Høst dag .

                             Høststemming i dag.
                             Så hva passer vell bedre enn en blåbærpai til desert etter kveldsmat.
                             Den var kjempegod,letvint og anbefales:) Og blåbærene til paien ,ja de
                             var meg og Adrian ute å plukket rett bak huset.

4 1/2 dl hvetemel

1/2-1dl sukker

1ts vaniljesukker

200gr smør

1 egg

4-5dl blåbær

vaniljekrem

Bland mel,sukker og vaniljesukker i en bakebolle

del smøre i terninger og smuldre det sammen med det tørre

til det blir kornete. Samle alt sammen i en dunge og lag ei grop i midten og

ha egget oppi .Kna alt godt sammen å avkjøl i plastikk i 30 min i kjøleskapet.

Trykk det meste av deigen utover i pai formen .Ta en tynt lag med vaniljekrem

ut over pai bunnen å strø over ca 4-5dl blåbær.(bland de litt med sukker først)

Legg remser av mørdeigen i ruter over til slutt.

                                                Stek på 225 grader i ca 20 min.

                                                                Klem fra Ida